Mic’s Chilli ist die irische Manufaktur für Chilisaucen. 2010 von Michael „Mic“ Wejchert gegründet, entwickelte er „Mic’s Chilli Inferno Original“, seine erste Sauce. Es dauerte einige Zeit, bis sie den Weg auf die Esstische fand und schärfehungrigen Gaumen endlich etwas bot, worüber sie reden konnten. 10 Jahre später gibt es ein fantastisches Sortiment, das von mild Scharf bis hin zu echt unfassbarer Schärfe reicht.