Pasta all’ Arrabbiata – Nudeln machen glücklich

Nudeln machen glücklich – immer und überall!

Es ist kein Geheimnis: Pasta ist Balsam für die Seele. Egal ob nach einem langen Arbeitstag, beim gemütlichen Abendessen mit Freunden oder wenn es in der Küche mal wieder schnell gehen muss – ein Teller dampfende Nudeln sorgt garantiert für gute Laune.

Unsere Pasta all’Arrabbiata Gewürzmischung bringt die feurige Leidenschaft Italiens direkt in Ihre Küche. Die perfekt abgestimmte Mischung aus aromatischen Kräutern und einer angenehmen Schärfe wärmt nicht nur an kühlen Tagen, sondern schmeckt auch an lauen Sommerabenden hervorragend zu einem Glas Rotwein.

Warum Sie unsere Arrabbiata-Gewürzmischung lieben werden:

• Authentischer Geschmack: Wie beim Italiener, nur ohne langes Schnippeln.

• Zeitsparende Zubereitung: Ideal für die schnelle, hochwertige Feierabendküche.

• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für klassische Penne, Spaghetti oder als pikanter Kick in Saucen und Dips.

Unser Tipp: Lassen Sie sich vom Namen nicht einschränken! Auch wenn die Mischung traditionell für Penne gedacht ist, harmoniert sie absolut hervorragend mit Spaghetti, Fusilli oder Ihrer persönlichen Lieblings-Pasta.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

Zutaten

Für 5 Portionen

400g Spaghetti
500g Tomatensauce oder Don Antonio Tomatensauce Arrabbiata mit Chilii
1 Zwiebel
Öl zum Anbraten
Salz für das Nudelwasser
Gewürzmischung Wurzelsepp Pasta All’ Arrabbiata
100g Pinienkerne
Parmesan
Nach Belieben: Speckwürfel

Zubereitung

1. Koche die Nudeln in Salzwasser bissfest.
2. Schneide währenddessen die Zwiebel klein und brate sie in etwas Öl glasig an. Falls Du gerne Speck in Deiner Sauce haben möchtest, dann brate diesen ebenfalls an. Zeitgleich kannst Du bereits die Tomatensauce in einen Topf füllen und erhitzen. Füge die Zwiebeln (und die Speckwürfel) hinzu und lasse die Sauce kurz aufkochen.
3. Gib nun das Penne all’Arrabbiata Gewürz hinzu. Wenn Du es würzig magst, kannst Du hier gerne 1TL pro Portion verwenden.
   Röste die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl, bis sie leicht braun werden. Achtung: Das geht sehr schnell – habe also ein Auge auf sie, sodass sie nicht verbrennen.
4. Streue die Pinienkerne vor dem Servieren auf die Pasta und gib noch etwas Parmesan hinzu.

Buon appetito, Guten Appetit und viel Spaß beim Zubereiten.