Traubenkernöl
Huile des Pepins

Name: Traubenkernöl | Huile des Pepins
SKU: L.069.MA.3460-1-1-2
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Traubenkernöl ist bis ca. 190°C erhitzbar. Durch den angenehm neutralen Geschmack und die hohe Erhitzbarkeit eignet es sich daher vorzüglich zum Frittieren, für Fondues und zum scharfen Anbraten.

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Artikelnummer: L.069.MA.3460-1-1-2 Kategorien: Olivenöl | Samen- | Kernöl, ESSIG & ÖL Schlagwörter: Huilerie Lapalisse, Traubenkernöl

Traubenkernöl ist bis ca. 190°C erhitzbar. Durch den angenehm neutralen Geschmack und die hohe Erhitzbarkeit eignet es sich daher vorzüglich zum Frittieren, für Fondues und zum scharfen Anbraten. Man kann es auch mit aromatischen Ölen mischen, für beispielsweise Kartoffel- und Linsensalat.

Huilerie Lapalisse

Das Familien- und Traditionsunternehmen in der Auvergne von 1898 hat sich auf Nuss- und Saatöle spezialisiert. Ursprünglich konzentrierte sich die Mühle von Abel Paillard in der kleinen Stadt Lapalisse auf Walnussöl. Die Landschaft um Lapalisse im Department Allier ist geprägt von Walnussbäumen.

VPE	Dose 500ml

Zutaten

Traubenkernöl, kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	3404kj/828kcal
Fett	92g
davon gesättigte Fettsäuren	10,2g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g