Olio extra vergine di oliva e peperoncino

Natives Olivenöl extra mit Chili

Name: Natives Olivenöl extra mit Chili
SKU: L.069.MA.3650-1-2-1
Availability: InStock

Galantino, Apulien

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€58,00 / l

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Natives Olivenöl extra mit Chili vereint hochwertiges Olivenöl aus Apulien mit der feurigen Würze ausgewählter Chilis. Ideal zum Verfeinern von Pasta, Pizza, Suppen, Hülsenfrüchten und mediterranen Gerichten. Bereits wenige Tropfen sorgen für eine angenehme Schärfe und ein intensives Geschmackserlebnis. …mehr

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VPE	Dose 250ml

Artikelnummer: L.069.MA.3650-1-2-1 Kategorien: ESSIG & ÖL, Glutenfrei, Premium Olivenöle Schlagwörter: Peperoncino, Apulien, Chiliöl, mediterrane Küche, Olivenöl mit Chili, Italien, scharfes Olivenöl, Pasta, Hülsenfrüchte, Galantino, Natives Olivenöl extra, Feinkost, Pizza, Würzöl, Suppen, Gourmetöl

Natives Olivenöl extra mit Chili

Natives Olivenöl extra mit Chili verbindet hochwertiges Olivenöl aus Apulien mit der feurigen Würze aromatischer Chilischoten. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Würzöl, das mediterranen Gerichten eine angenehme Schärfe und besondere Raffinesse verleiht.

Für die Herstellung werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet. Die ausgewogene Verbindung von nativem Olivenöl extra und Chili sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, ohne die natürlichen Aromen der Speisen zu überdecken.

Besonders gut eignet sich dieses aromatische Chiliöl für Pasta, Pizza, Suppen und Hülsenfrüchte. Auch Gemüsegerichte, Marinaden oder gegrilltes Fleisch erhalten durch wenige Tropfen eine würzige, pikante Note.

Verwendungsempfehlung
• Pasta und Pizza
• Hülsenfrüchte
• Suppen und Eintöpfe
• Gegrilltes Gemüse
• Marinaden
• Fleischgerichte
• Mediterrane Küche

Herkunft
• Hersteller: Galantino
• Region: Apulien, Italien
• Basis: Natives Olivenöl extra (99 %)

VPE	Dose 250ml

Zutaten

99% natives Olivenöl extra
1% ätherisches Chilipfefferöl

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	3389kj / 824kcal
Fett	92g
davon gesättigte Fettsäuren	13g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

Hersteller

Galantino

Apulisches Spitzenöl produziert die Familie Galantino in ihrer Ölmühle seit 1926. Die Oliven von den eigenen Bäumen und die Ernte von 2000 kleinen Bauern zermahlt sie erst schonend zwischen Granitsteinen und presst sie dann in einer modernen Anlage unter Luftabschluss. Die Öle werden international prämiert.

In Apulien gehört die Ölmühle der Familie Galantino zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. Sie arbeiten immer noch mit alten Steinmahlwerken, extrahieren das Öl aber mit modernen Pressen und Zentrifugen. Ihr Öl aus der Peranzana Olive füllen sie in dekorative, schöne handgetöpferte und -bemalte Keramikkrüge. In Bisceglie bei Bari stellen sie außerdem das Klassenzimmer im Fach Olivenöl für die Studenten der Slow Food Universität in Pollenzo.