Tessiner Kräuter
Gewürzmischung gemahlen

Unsere Tessiner Gewürzmischung ist eine kräftige Komposition aus Gewürzen, Kräutern und Pilzen nach traditioneller Tessiner Art. Aromatisch-würzige Zwiebeln, Knoblauch, sowie frisch duftende Kräutern wie Rosmarin, Koriander, Petersilienblättern, Oregano und Majoran bilden die perfekte Basis. Abgerundet wird die Tessiner Kräuter Gewürzmischung mit feiner Schärfe von Pfeffer und Paprika, würziger Selleriewurzel, Steinpilzen und Champignons.                                                                                                                                                                                                                                                                          Diese aromatische Mischung für Pilzgerichte aller Art harmoniert sehr gut mit deftigen Kartoffel- und Gemüsesuppen, Kartoffelgratin, Risotto, Fleisch- und Fischgerichten. Das geschmacklich beste Ergebnis erhält man durch Zugabe der Kräutermischung zum Ende der Garzeit.