Ras El Hanout BIO Gewürzmischung

Ras El Hanout BIO Gewürzmischung. Diese orientalische Küche verzaubert durch einzigartige, höchst aromatische Kompositionen, die facettenreicher kaum sein könnten. Das Spektrum reicht von würzig-scharfem Chili und Ingwer bis hin zu süßlichen Gewürznelken und Zimt. Die Würzkunst basiert auf Experimentierfreudigkeit und Mut im Einsatz von Gewürzen. So entstand die wohl bekannteste nordafrikanische Gewürzmischung schlechthin: Ras El Hanout BIO Gewürzmischung.

Diese hocharomatische Mischung traditioneller Gewürze verleiht jedem Gericht eine besondere orientalische Note. Das überaus spannende Zusammenspiel gegensätzlicher Duftnoten ist z.B. ein Muss für Couscous & Reis, Tajines, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, sowie Fisch- und Fleischgerichte der marokkanischen Küche.

Der Begriff Ras el Hanout bedeutet so viel wie Chef des Ladens. Er stammt aus Zeiten, in denen nur der Chef persönlich eine derartig komplexe Mischung zusammenstellen durfte.

Tipp:
In den letzten Minuten des Garvorgangs würzen und zuvor in etwas warmen Wasser anrühren. So entfaltet sich das Aroma in deinen Speisen vollständig und verbrennt nicht während des Kochens.