Paprika BIO edelsüß

Paprika BIO edelsüss passt zu unglaublich vielen Gerichten. Er schmeckt aromatisch, mild und würzig zugleich. Er gibt allen Speisen eine schöne rote Farbe und die kaum wahrnehmbare Schärfe macht ihn auch für empfindliche Geschmacksnerven gut verträglich.

BIO Paprikapulver edelsüss wird aus milden Paprikasorten hergestellt. Nach entfernen der Trennwände und der Samen, die für Schärfe verantwortlich sind, erhält man nach dem Trocknen und Vermahlen der Schoten den unvergleichbar mild würzigen Geschmack. Der schöne, leuchtende Farbton von Paprika edelsüss zählt zu den Qualitätsmerkmalen bei der Bewertung von Paprikapulver.

Tipp:
Paprika nie in siedendes Fett geben, denn dabei karamellisiert der Zucker und es leidet der Geschmack und die schöne Farbe. Außerdem sollte man BIO Paprika edelsüss beim Kochen immer erst gegen Ende hinzufügen. Andernfalls können die Speisen, durch zu langes Erhitzen, bitter werden.

Verwendung:
Für Fleischgerichte (Rind, Schwein, Geflügel) Eintöpfen und Suppen, Gemüsepfannen, Reisgerichten und Saucen. Ideal für die Zubereitung von  Dips, Quark, Frischkäseaufstrichen oder Kräuterquark.

Probiere auch unsere Sorten BIO Paprika rosenscharf oder Paprika Delikatess.