Paprika Delikatess mild

Paprika Delikatess mild. Feinfruchtiges Paprikapulver für die Aroma Küche. Die Bezeichnung Delikatess erhält diese Sort durch die Verwendung bester Schoten, bei denen Kerne und Trennwände vollständig entfernt werden.  Das reine Fruchtfleisch sorgt für milden Geschmack und tiefrote Farbe.  Sie können Paprika Delikatess gerne großzügig verwenden, denn es dient neben dem schönen Geschmack gleichzeitig als Bindung bei Schmorgerichten aller Art.

Tipp:Paprika nie in siedendes Fett geben, denn dabei karamellisiert der Zucker und es leidet der Geschmack und die schöne Farbe. Außerdem sollte man Paprika Delikatess mild beim Kochen immer erst gegen Ende hinzufügen. Andernfalls können die Speisen durch langes Erhitzen bitter werden.

Verwendung:
Für Fleischgerichte (Rind, Schwein, Geflügel) Eintöpfen und Suppen, Gemüsepfannen, Reisgerichten und Saucen. Ideal für die Zubereitung von  Dips, Quark, Frischkäseaufstrichen oder Kräuterquark.