Wurzelsepp_Gewuerz_Korianderblätter getrocknet für asiatische Küche und Currys_Lose

Korianderblätter getrocknet
Cilantro

Name: Korianderblätter getrocknet | Cilantro
SKU: L.013.GZ.11.025
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Der wundervolle Duft unseres Korianderkrauts geht mit herrlich intensivem Geschmack einher. Korianderblätter harmonieren besonders gut mit Kreuzkümmel, Minze, Basilikum, Chili, Limette und Zitrone. Currys, Salatdressings und asiatische Suppen
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Artikelnummer: L.013.GZ.11.025 Kategorien: Gastgeschenke aus Franken, Backen und Tee, GEWÜRZE, Kräuter & Gewürze, Indische Küche, Curry, Asiatische Küche Schlagwörter: asiatische Gewürze, Wok Gewürz, Wurzelsepp Gewürze, Koriander, Koriander getrocknet, Korianderblätter, Koriander Gewürz, Einzelgewürz, indische Gewürze, Korianderkraut, Curry Gewürz, Kräuter getrocknet, Gewürze online

Der wundervolle Duft unseres Korianderkrauts geht mit herrlich intensivem Geschmack einher. In der asiatischen Küche werden Korianderblätter als Basic angesehen und so häufig verwendet wie bei uns Petersilie – allerdings mit einem ganz eigenen Aroma.

Die Geschmäcker sind dabei unterschiedlich: Die einen lieben Koriander, die anderen können ihn gar nicht ausstehen. Frische Korianderblätter werden oft als scharfbitter oder leicht seifig wahrgenommen, während andere ein frisches, zitrusartiges Aroma entdecken und schätzen.

Unsere Korianderblätter getrocknet schmecken frisch, würzig und sehr aromatisch, jedoch deutlich milder als frische Blätter und sind dadurch vielseitig einsetzbar.

Verwendung:
Asiatische & indische Küche, Currys, Chutneys, Wok-Gerichte, Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, Salatdressings, Suppen und Saucen.

Besonders gut harmonieren unsere Korianderblätter getrocknet übrigens mit Kreuzkümmel, Minze, Basilikum, Chili, Limette und Zitrone. Mischen Sie beispielsweise einige Korianderblätter mit ganzem Kreuzkümmel und mahlen Sie diese im Mörser.

Achtung:
Korianderblätter sollten nicht zu lange gekocht werden, damit ihr feines Aroma erhalten bleibt.