Clearspring Bio Umami Paste mit Ingwer 150 g – fermentierte japanische Würzpaste

Clearspring Bio Umami Paste mit Ingwer – vielseitig verwendbare japanische Würzpaste

bio · vegan · traditionell fermentiert

Clearspring Bio Umami Paste Ingwer

Name: Clearspring Bio Umami Paste Ingwer
SKU: L.028.LS.020.01-1-1-2-1
Availability: InStock

apanische Umami-Paste mit Koji, Sojasauce und Ingwer

€9,90

€66,00 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

• Traditionell mit Koji fermentiert

• Würzig-frische Umami-Note mit Ingwer

• Ideal für Suppen, Wokgerichte, Saucen und Dressings

• Auch als Dip oder Marinade vielseitig einsetzbar

…mehr

Lieferzeit: 3-7 Werktage innerhalb Deutschlands

VPE	Beutel 150 g

Artikelnummer: L.028.LS.020.01-1-1-2-1 Kategorien: Asien, PESTO & SAUCEN, Pestos, Aufstriche & Pasten, Asiatische Küche Schlagwörter: wurzelsepp, Clearspring, bio, fermentiert, würzig, asiatische Gewürzpaste, ingwer, Würzmittel, japanische Küche, Taste, Koji, Umami-Paste, Asiatische Saucen, Paste, Vegane Würze, vegan, Fermentierte Würzpaste

Clearspring Umami Paste Ginger Bio ist fermentierte Umami Paste mit Sojasauce, Koji und Ingwer. Entdecken Sie eine natürliche Geschmacksverstärkung mit würziger Frische. Ideal auch als Dip oder köstliche Sauce.

Traditionell fermentierter Koji sorgt für intensiven Umami-Geschmack. Mit Bio-Sojasauce und Ingwer verfeinert entsteht eine feine Würze. Vielseitig einsetzbar als Dip, Würzmittel oder Dressing. Die 150g Tube ist praktisch und sorgt für einfache Handhabung sowie Dosierung.

Verwendung:
Clearspring Umami Paste Ginger Bio ist ideal zum Würzen von Suppen, Saucen und für Wok-Gerichte. Sie verleiht Gemüse, Tofu und Reisgerichten eine aromatische Tiefe. Sie gibt Ihren asiatischen Bowls und Sushi den besonderen Kick.

Japanische Fermentationskunst sorgt für intensiven Umami-Boost.
Natürlich gereifter Koji, setzt die Umami-Tiefe frei und schafft ohne künstliche Zusatzstoffe feinen, authentischen Geschmack. Ingwer verleiht eine angenehme, leicht würzige Frische.

Koji ist ein faszinierendes Element der japanischen Küche, das durch seine enzymatische Wirkung den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln auf einzigartige Weise verbessert und zur Entstehung des reichen Umami-Geschmacks beiträgt.

VPE	Beutel 150 g

Zutaten

Sojasauce* (47 %) (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), fermentierter Reis* (27 %) (Reis*, Koji [0,03 %]), Wasser, Ingwer* (3 %).

*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergenhinweis: Enthält Soja und Weizen.

Nährwertangaben

Durchnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	467 kJ / 110 kcal
Fett	<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	19 g
davon Zucker	3,7 g
Ballaststoffe	0,7 g
Eiweiß	6,3 g
Salz	7,8 g

Produktdetails

• Traditionell in Japan hergestellte Bio-Umami-Paste mit Koji, Sojasauce und Ingwer
• Mit natürlich fermentiertem Koji für einen intensiven Umami-Geschmack
• Fein abgestimmt mit würzig-frischem Bio-Ingwer
• Vielseitig verwendbar zum Würzen, Marinieren und Verfeinern verschiedenster Gerichte
• Ideal für Suppen, Saucen, Wokgerichte, Reisgerichte, Gemüse und Tofu
• Auch hervorragend als Dip, Dressing oder Marinade geeignet
• Praktischer 150-g-Beutel für eine einfache und saubere Dosierung
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Vegan