Clearspring Bio Umami Paste Chili 150 g – fermentierte japanische Würzpaste

Clearspring Bio Umami Paste Chili als Dip serviert

bio · vegan · traditionell fermentiert

Clearspring Bio Umami Paste Chili

Name: Clearspring Bio Umami Paste Chili
SKU: L.028.LS.020.01-1-1-2
Availability: InStock

Japanische Umami-Paste mit Koji, Sojasauce und Chili

€9,90

€66,00 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

• Traditionell mit Koji fermentiert

• Würzig-intensive Umami-Note mit Chili

• Ideal für Suppen, Wokgerichte, Saucen und Dressings

• Auch als Dip oder Marinade vielseitig einsetzbar

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VPE	Beutel 150 g

Artikelnummer: L.028.LS.020.01-1-1-2 Kategorien: Asien, Pestos, Aufstriche & Pasten, PESTO & SAUCEN, Asiatische Küche Schlagwörter: Umami, japanische Küche, Umami-Paste, Koji, Paste, vegan, Chilipaste, wurzelsepp, bio, Clearspring, würzig, Sojasauce, fermentiert, Taste, asiatische Gewürzpaste

Clearspring Umami Paste Chilli Bio ist fermentierte Umami Paste mit Sojasauce, Koji und Chili. Entdecken Sie eine natürliche Geschmacksverstärkung mit würziger Schärfe. Ideal auch als Dip oder herzhafte Sauce.

Traditionell fermentierter Koji sorgt für intensiven Umami-Geschmack. Mit Bio- Sojasauce und Chili verfeinert entsteht die würzig-scharfe Note. Vielseitig einsetzbar als Dip, Würzmittel oder Sauce. Die 150g Tube ist praktisch und sorgt für einfache Handhabung sowie Dosierung.

Verwendung:
Clearspring Umami Paste Chilli Bio ist ideal zum Würzen von Suppen, Saucen und Marinaden. Sie verleiht Gemüse, Fleisch und Reisgerichten eine aromatische Tiefe. Sie gibt asiatischen Gerichten, Bowls und Sushi den besonderen Kick und ist einzigartige Umami-Würze für Ihre kreativen Rezeptideen.

Japanische Fermentationskunst sorgt für intensiven Umami-Boost.
Natürlich gereifter Koji, setzt Umami-Tiefe frei und schafft ohne künstliche Zusatzstoffe kräftigen, authentischen Geschmack, Chili verleiht die würzige & herzhafte Schärfe.

Koji ist ein faszinierendes Element der japanischen Küche, das durch seine enzymatische Wirkung den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln auf einzigartige Weise verbessert und zur Entstehung des reichen Umami-Geschmacks beiträgt.

VPE	Beutel 150 g

Zutaten

Sojasauce* (47 %) (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), fermentierter Reis* (28 %) (Reis*, Koji [0,001 %]), Wasser, Chili* (0,7 %).

*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergenhinweis: Enthält Soja und Weizen.

Nährwertangaben

Durchnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	445 kJ / 105 kcal
Fett	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	20 g
davon Zucker	3,0 g
Ballaststoffe	0,7 g
Eiweiß	5,4g
Salz	6,3 g

Produktdetails

• Traditionell in Japan hergestellte Bio-Umami-Paste mit Koji, Sojasauce und Chili
• Mit natürlich fermentiertem Koji für einen intensiven Umami-Geschmack
• Fein abgestimmt mit würziger Bio-Chili
• Ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Wokgerichten, Gemüse-, Reis- und Tofugerichten
• Verfeinert Dressings und Dips mit einer aromatischen Umami-Note
• Hervorragend als Marinade – pur oder zusammen mit geröstetem Sesamöl
• Auch als Dip zu Gemüsesticks oder als würzige Sauce vielseitig verwendbar
• Praktischer 150-g-Beutel für eine einfache und saubere Dosierung
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Vegan