Carnaroli Risottoreis Acquerello
Riso Acquerello

Name: Carnaroli Risottoreis Acquerello | Riso Acquerello
SKU: 95758
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Carnaroli Risottoreis Acquerello, es wird gesagt, dass man den ersten Genuss von Acquerello Risottoreis nicht vergisst. Lassen Sie sich von zart nussiger Aromatik und perfekter Konsistenz verführen. Erleben Sie eine völlig neue Risotto Geschmackswelt.

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VPE	Dose 250g Dose 500g

Artikelnummer: n. a. Kategorie: SAUCEN, PESTOS & CHUTNEYS Schlagwörter: Risotto, Riso, Reis

Das Besondere an Carnaroli Risottoreis Acquerello ist ein Reifeprozess von mindestens1 Jahr bei einer kontrollierten Temperatur von weniger als 15°. Dabei stabilisiert sich die Stärke und Proteine sowie Vitamine werden weniger wasserlöslich.
Die Knospe ist der wichtigste Teil des Reises und enthält den größten Teil der Vitamine und Spurenelemente. Bei der Verarbeitung wird die Knospe vom Korn getrennt, aber dank des patentierten Acquerello Verfahrens wird sie wieder integriert und der Geschmack von weißem Reis mit den wichtigen Nährstoffen von braunem Reis verbunden.

Riso Acquerello braucht länger um gar zu werden, hat größeres Volumen und weniger Klebrigkeit. Aromen werden besser aufgenommen und die geschmackliche Qualität ist hervorragend. Lassen Sie sich von der zart nussigen Aromatik und de perfekten Konsistenz verführen. Erleben Sie eine völlig neue Risotto Geschmackswelt.

Carnarolireis ist besonders aufnahmefähig für Brühe und Wein und behält trotzdem seinen Biss.