Auch Kabuse Aracha Shincha 2025 (neuer Tee) ist ein Jahrgangstee der ersten Pflückung im April und überrascht jedes Jahr auf das Neue mit seinem frischen Aroma.
Teilverarbeiteter Grüntee wird Aracha genannt. Diese Art der Verarbeitung spiegelt sich in seinem ursprünglichen, natürlichen Aroma wider. Beim Verkosten der Rohtees direkt nach der Ernte werden diese besonders hoch dosiert und heiß aufgegossen um die besonderen Charakteristika des Tees zu schmecken.
Bei einer Aufgusstemperatur von ca. 70°C, kommt der Duft dieses Tees besonders gut zur Geltung und entführt Sie mit dem intensiv grasigen Aroma der frisch gedämpften Teeblätter, gedanklich in die Teegärten Kagoshimas.
Der Kabuse Aracha Shincha 2025 ist auch dieses Jahr aus drei Kultivaren zusammengestellt, die mit ihren unterschiedlichen Aromen und Düften perfekt aufeinander abgestimmt sind – grasig mit einer lebendigen Würze.
Yutaka Midori von den Brüdern Komaki in Minami-Satsuma Asanoka von Kawaji-san in Hioki Yabukita von Kawaji-San in Hioki.
Wie viele KEIKO Tees ist dieser Tee ein intensiv gedämpfter Tee (Fukamushi-cha mit 100 – 120 Sekunden Dämpfzeit). Durch die schonende Dämpfung öffnen sich die Blattporen und die Extrakte gelangen aus dem Teeblatt leichter und schneller ins Wasser. Erkennbar ist dies an seiner Ergiebigkeit und der tiefgrünen Farbe in der Tasse.