Assam BIO Teegarten Sonipur TGFOP 2nd Flush
kräftig · würzig · vollmundig

Assam BIO Teegarten Sonipur TGFOP 2nd Flush ist ein kräftiger, vollmundiger BIO Assam Schwarztee mit charakteristisch malziger Note und tiefdunkler Bernsteinfarbe. Dieser hochwertige Second Flush überzeugt durch sein intensives Aroma, feine Honignoten und einen angenehm würzigen Charakter mit leichter Holznote.

Für die Teeproduktion in Assam wird überwiegend die großblättrige Varietät Camellia sinensis var. Assamica verwendet. Sie gedeiht im feucht-heißen Klima Nordostindiens besonders gut und verleiht Assam Tees ihre typisch kräftige und vollmundige Struktur.

Die zweite Ernteperiode, der sogenannte Second Flush, gilt als besonders aromatisch und ergiebig. Die Bezeichnung TGFOP weist auf den hohen Anteil an goldenen Blattknospen hin. Während der Fermentation verfärben sich die feinen Härchen der Knospen gold-orange und werden als sogenannte Golden Tips sichtbar.

Je höher der Anteil dieser Golden Tips, desto milder und edler zeigt sich der Assam Schwarztee im Geschmack. Da die jungen Knospen weniger Gerbstoffe enthalten als große Blätter, entsteht ein besonders ausgewogener und harmonischer Genuss.

Assam Tee traditionell genießen

Assam BIO Teegarten Sonipur TGFOP 2nd Flush eignet sich hervorragend für die klassische englische Teezubereitung mit etwas Milch. Seine kräftige Struktur bleibt dabei angenehm vollmundig und aromatisch.

– kräftiger BIO Assam Schwarztee
– Second Flush Qualität mit Golden Tips
– malzig, würzig und vollmundig im Geschmack
– feine Honig- und Holznote
– tiefdunkle Bernsteinfarbe
– auch ideal mit Milch zu genießen