Ceylon OP BIO Nilmini · ORGANIC Ceylon OP Nilmini

Dieser einzigartige Ceylon OP BIO Nilmini ist ein aromatischer, kräftiger schwarzer Tee aus den Hochlandregionen Sri Lankas. Der Teegarten Nilmini ist bekannt für nachhaltigen, fairen Anbau. Die Teepflanzen wachsen zwischen wildem Zimt, Pfeffer und Zitronengras. Das Wachstum in einer derart vielfältigen Umgebung verleiht diesem Tee ein abgerundetes Geschmacksprofil, das stark von seinen Nachbarn auf den Feldern geprägt ist.

Handgepflückt und aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Teeblätter werden von Hand geerntet. Diese traditionelle Erntemethode bewahrt die hohe Qualität des Tees und beeinflusst somit auch den Geschmack. Der Verzicht auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln bewahrt die Reinheit und unterstützt den Erhalt der Umwelt.

Der Begriff Orange Pekoe – OP abgekürzt.

Es sind nicht die Orangen oder der Geschmack mit der Abkürzung OP, Orange Pekoe gemeint. Die Die Bezeichnung leitet sich vom niederländischen Königshaus Oranien-Nassau (auf Englisch House of Orange) ab.

Die Zusammensetzung des Namens erklärt sich historisch und sprachlich so:

Orange: Die Niederländische Ostindien-Kompanie brachte im 17. Jahrhundert als erste den Tee nach Europa. Um den feinsten Tee besonders edel zu vermarkten, verknüpften die Händler ihn gedanklich mit dem niederländische Herrscherhaus Oranien und machten so zusagend ein königliches Gütesiegel – ähnlich wie heute „königlicher Hoflieferant“ daraus.

Pekoe: Dieses Wort stammt vom chinesischen Begriff Pek-ho (白毫, bái háo), was übersetzt so viel wie „weißer Flaum“ bedeutet. Damit sind die feinen, hellen Härchen auf den ganz jungen, ungeöffneten Teeknospen gemeint.

Entdecken Sie interessante Geschmacksnoten: Schwarzer Pfeffer, malzig, etwas Lakritz, Nelken, Zitronengras, milde Adstringenz.

Trinkempfehlung: So wie sie Ihren schwarzen Tee gewohnt sind.  Oder, warum nicht einmal wie in England mit heißer Milch und Zucker.