Vegetarische Spiral-Tarte – Gemüse einmal anders:
Diese vegetarische Spiral-Tarte mit Zucchini und Süßkartoffel ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch herrlich aromatisch. Verfeinert mit Pimentón de la Vera und Piment d’Espelette entsteht ein außergewöhnlich würziges Ofengericht für alle, die Gemüse kreativ genießen möchten.

Gemüse-Spiral-Tarte

Es ist Zeit für etwas buntes und hübsches: eine Vegetarische Spiral-Tarte! Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch himmlisch. Diese Tarte schmeckt nicht nur Vegetariern, sie ist für alle ein echter Genuss! Eine leckere Kombination aus Zucchini, Süßkartoffel und unseren feinen Gewürzmischungen: Pimentón de la Vera und Piment d’Espelette. Probier diese saftige Tarte voller Geschmack!

Zutaten

Für 2 Portionen

Für den Teig:
190g Mehl
Prise Meersalz
110g kalte Butter
1EL kaltes Wasser

Für die Füllung:

100g Mozerella
100g Gruyére
100g Parmesan
200g Schmand oder saure Sahne
1TL Salz
3-4 mittlgroße Zucchini
1 Süßkartoffel
Spritzer Olivenöl
Pfeffer-Aromatische Pfefferkörnermischung
1/2TL Pimentón de la Vera
1/2TL Piment d’Espelette BIO

Zubereitung

Guten Appetit!