Clearspring Organic Yuzu Ponzu Sauce
Traditionelle japanische Würzsauce in BIO Qualität

Yuzu Ponzu Sauce in BIO Qualtiät ist ein traditionelle japanische Würzsauce die den besonders aromatischen Geschmack von Yuzu-Zitrone mit natürlich gebrauter Sojasauce kombiniert.
Es ist die perfekte Würze für Salate, um Dressings zu kreieren oder als Dip zu Sushi, Sashimi, Gemüse oder anderen asiatischen Gerichten. Die äußert aufwändige traditionelle Fermentation geschieht in teilweise über 150 Jahre alten Zedernholzfässern. Veredelt wird sie dem Saft japanischer Yuzu Zitronen. Die Ponzu-Sauce regt unseren Umami Geschmackssinn an. Dieser 5te. Geschmackssinn steht für herzhaft, würzig und wohlschmeckend zugleich.
Der Saft von Yuzu ist geschmacklich vergleichbar einer Mischung aus Limette und Mandarine mit leichter, bitterer Note. Ein herrlich komplexer, intensiver und vor allem nicht so saurer Geschmack wie der von Zitrone.