Wurzelsepp Gewuerz Chilis Chipotle Jalapeno gemahlen lose

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Chilis Bio Chipotle Jalapeno gemahlen
pikant rot

Name: Chilis Bio Chipotle Jalapeno gemahlen | pikant rot
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Jalapeno Chipotle Chilis zählen dank ihres angenehm rauchigen Aromas zu den beliebtesten Chilis und werden universell in der Küche eingesetzt. Fein gemahlen findet dieses unverwechselbar rauchige Gewürz vornehmlich in Salsas, Marinaden und Bohnen oder Linsen-Eintöpfen Verwendung.

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Einzelgewürze, USA & Südamerika, Chillies & Co, Wichteln in Corona-Zeiten, Lateinamerikanische Küche, GEWÜRZE, A - Z Schlagwörter: Chilis Jalapeno Chipotle, Jalapeno Chipotle, Jalapeno, Chipotle, aromatisch, mittlere Schärfe, wurzelsepp, rauchig, Chilis, Chilis Jalapeno Chipotle gemahlen

Geräucherte Jalapeno Chilis, auch Chipotles genannt, sind insbesondere fein gemahlen eine perfekte Zutat für pikante Gerichte. Die reifen, roten Jalapeno-Schoten erhalten beim Trocknen über Mesquite-Holz ihr angenehm rauchiges Aroma. Unsere unverwechselbar rauchigen Chilis Chipotle Jalapenos gemahlen finden vornehmlich in Salsas, Marinaden und Bohnen- oder Linsen-Eintöpfen Verwendung. Sie werden das besondere Aroma und die pikante, mittlere Schärfe mögen.

Auch für Salsas, Chutneys und Barbecue Saucen sind sie ein Muss. Dips und Marinaden erhalten damit ebenfalls einen besonderen Kick.

Traditionell sind Jalapenos bei der Ernte in Mexiko grün. Rot und ausgereift bekommt ihr Geschmack eine etwas stärkere, angenehm aromatische Süße. Aufgrund des relativ dicken Fruchtfleisches eignen sich Jalapenos schlecht zum Trocknen an der Luft. Die Trocknung und Konservierung der reifen Jalapeno-Schoten findet daher durch anschließendes Räuchern über Mesquite-Holz statt. Gleichzeitig erhalten sie dadurch ihr angenehmes Aroma.