Wurzelsepp Gewuerz Wacholderbeeren ganz Dose

Wacholderbeeren ganz

Name: Wacholderbeeren ganz
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Wacholderbeeren sind das klassische Gewürz zum Beizen und Einlegen von z.B. Wild und Sauerbraten.

Feinherb, leicht harzig und süß im Geschmack.

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Fränkische Spezialitäten und Mitbringsel, GEWÜRZE, A - Z, Einzelgewürze Schlagwörter: Wacholderbeeren, süß, wurzelsepp, herb, würzig

Wacholderbeeren sind das klassische Gewürz zum Beizen und Einlegen von Wild und Sauerbraten. Für Sauerkraut und würzige Marinaden sind sie ebenfalls ein absolutes Muss. Für selbstgebeizten Lachs empfehlen wir die Beeren leicht zu zerdrücken. Dadurch kann der feinherbe, leicht harzige und süße Geschmack, besser einziehen. Der berühmte Gin und viele Kräuterliköre wären geschmacklich ohne Wacholderbeeren nicht vorstellbar.

Wacholder war als Räucherwerk schon immer wichtiger Bestandteil für Zeremonien und Opfergaben.