Anis ganz BIO

Dieses Aroma verführt seit Jahrtausenden: Anis zählt zu den ältesten bekannten Gewürzen überhaupt. Süß und würzig und erfrischend duftet dieser Anis ganz in BIO Qualität uns entgegen. Wir kennen alle den Geschmack, der uns ein wenig an Plätzchen und Lakritze erinnert. Die Anissamen eignen sich zum Würzen von Weihnachtsgebäck, Brot und Kuchen. Aber auch in Süßspeisen wie Obstsalaten, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Griessspeisen, sowie Pflaumenmus eignet er sich ideal. Er wird auch oft in Gewürzmischungen verwendet. Besonders interessant und lecker schmeckt er zu Fischgerichten und zur indisch orientalischen Küche.

Vor Verwendung im Mörser zerstoßen, entfaltet sich das frische Aroma besonders gut. Anis ist auch als Tee ein Genuss.