Blaues Persisches Salz

Das Blaue Persische Salz ist optisch wie auch geschmacklich eine echte Rarität. Im Vergleich zu anderen Salzen hat gerade das Persische Blausalz einen besonders intensiven Geschmack.
Legt man ein kleines Körnchen Salz auf die Zunge, schmeckt es zunächst intensiv salzig,
dann prickelt es, und danach bleibt eine angenehme Würze. Das Salz passt sehr gut zu
Fleisch, Meeresfrüchten und gegrillten Fisch.