Unser mild würziges, grünes Thai Curry ist in Verbindung mit Kokosmilch oder Kokoscreme der perfekte Begleiter für z.B. Hähnchen und Gerichte mit frischem grünem Gemüse. Diese fruchtig milde und aromatische Gewürzmischung hat eine feine Schärfe und passt auch zu Deiner Küche. Eine herrlich duftende Mischung, perfekt für ein klassisches Thai Curry. Für ein vegetarisches grünes Thai Curry kannst du anstelle von Fleisch einfach Tofu verwenden.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Du erhitzt zuerst Kokosmilch und rührst dann unsere milde, grüne Thai Curry Gewürzmischung ein. Im Anschluss gibst du das Fleisch bzw. Tofu der Kokosmilch hinzu und lässt es eine Zeit lang mitköcheln. Abschließend fügst du der Currysauce das fein geschnittene Gemüse für ca. 5 Minuten bei. Fertig ist dein selbst gemachtes grünes Thai Curry. Als Beilage servierst du am Besten einen aromatischen Basmatireis.
Weitere Verwendungsvorschläge:
Passt zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder Suppen. Der mild scharfe und fruchtige Geschmack ist ein wohlschmeckender Begleiter für Deine orientalische oder asiatische Küche.