Das Gewürz Koriander gemahlen verführt mit würzig süßem Aroma und ist für gutes Gewürzbrot ein Muss. Durch die zart zitronige und zugleich pfeffrige Note ist Koriander aus der asiatischen Küche nicht weg zu denken. Currys, Suppen und Curry Mischungen verlangen danach. Bei uns erhältst du BIO Koriander gemahlen oder als ganze Samen.
Aroma Freunde rösten Koriander kurz vor der Verwendung an und erhalten so einen noch intensiveren Duft und Geschmack. Probiere Koriander doch einmal in der Kombination mit Pfeffer, Kreuzkümmel Thymian und Minze. Im Mörser zerstoßen und dann unter Joghurt mit Creme fraiche gemischt, erhältst du ein erfrischendes Dressing und schmackhaften Dip.