Wurzelsepp-Gewuerz-Salz-Meersalz-Grob-Dose

Meersalz grob

Name: Meersalz grob
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Meersalz ist ideal für deine Salzmühle. Ein klassisches Kochsalz aus natürlich vorkommenden Salzen im Meerwasser.

Egal ob zu herb-würzigen, süßen oder fruchtigen Speisen, du kannst unser Meersalz grob universell, während des Kochens oder zum Nachsalzen, verwenden. Aber bitte Vorsicht, nicht übersalzen!

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VPE	Aromaschutzdose 200g Nachfüllpack 500g

Artikelnummer: n. v. Kategorien: A - Z, Einzelgewürze, Salze, GEWÜRZE, Fränkische Spezialitäten und Mitbringsel Schlagwörter: wurzelsepp, Salz, Meersalz, grob, Kochsalz

Eine Frische Brise weht um deine Ohren, die Sonne scheint am wolkenlosen Himmel, du atmest tief ein und nimmst diesen typischen Geruch in deiner Nase wahr. Den Geruch des Ozeans: Meersalz.

Der klare Geschmack dieses natürlichen Meersalzes wertet den Geschmack deiner Gerichte auf. Egal ob zu herb-würzigen, süßen oder fruchtigen Speisen, du kannst unser Meersalz grob universell, während des Kochens oder zum Nachsalzen, verwenden. Aber bitte Vorsicht, nicht übersalzen!
Mittelgrobes Meersalz lässt sich hervorragend mit frischen Kräutern und Gewürzen vermengen. Grob eignet es sich ideal für deine Salzmühle. Feines Meersalz bietet sich hingegen als Tischsalz zum Nachsalzen an. Sehr grobes Meersalz findet Verwendung als Salzmantel oder für Salzteige (Basteln).

Meersalz wird seit vielen Jahrhunderten in Salzgärten, sogenannten Salinen gewonnen. Voraussetzung für diese Art der Gewinnung sind Sonne, Wärme, Trockenheit und Wind. Die Hauptabbaugebiete in Europa liegen vor allem in Frankreich, Italien, Portugal und Spanien.

VPE	Aromaschutzdose 200g, Nachfüllpack 500g

Zutaten

Salz

Hinweise

Am Prinzip der traditionellen der Meersalz-Gewinnung hat sich seit Jahrhunderten kaum etwas verändert. Meerwasser wird in sehr flache Sammelbecken oder Seen geleitet. Durch Sonnen- und Windeinwirkung verdunstet das Wasser in den Becken meist vollständig. Übrige Wasserreste werden abgeleitet und zurück bleiben die Salzkristalle auf dem Grund des Kristallisationsbeckens. Das so gewonnene Meersalz trocknet hier weiter aus, bevor es von den Salzbauern „geerntet“ wird.