Unsere Tessiner Gewürzmischung ist eine köstliche Komposition aus Gewürzen, Kräutern und Pilzen nach traditioneller Tessiner Art. Mit aromatisch-würzigen Zwiebeln und Knoblauch, sowie kräftig-frischen Kräutern wie Rosmarin, Koriander, Petersilienblättern, Oregano und Majoran. Dazu eine kleine Prise Schärfe durch Pfeffer und Paprika. Selleriewurzel, Steinpilze und Champignons runden unsere Tessiner Gewürzmischung geschmacklich ideal ab.
Eine raffinierte Mischung, die sich insbesondere für Pilzgerichte aller Art etabliert hat. Darüber hinaus harmoniert unser Tessiner Gewürz mit deftigen Kartoffel- und Gemüsesuppen, Kartoffelgratin, Risotto, Fleisch- und Fischgerichten, sowie hellen Saucen, Salatmarinaden und Kräuterbutter.
Das geschmacklich beste Ergebnis erhältst du durch Zugabe der Kräutermischung gegen Ende der Garzeit.