Keiko Bancha wird im Gegensatz zu anderen, bereits im Mai geerntet und sorgfältig wie Sencha oder Kabusecha verarbeitet.
Durch die frühe Ernte enthalten die Blätter besonders viel Theanin, was diesem ungewöhnlichen Bancha das besonders milde, harmonische Aroma verleiht.
Bancha ist eine Grünteespezialität, die für gewöhnlich aus dem Nachschnitt der Teepflanzen nach der Haupternte hergestellt wird. Das heißt, nach der letzten Ernte im Sommer oder im Herbst.
Tipp
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.