Chimichurri Gewürz
für argentinische Marinade
€3,45 – €7,95
€69,00 – €106,00 / kg
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Chimichurri, das wohl bekannteste und beliebteste Gewürz in Argentinien. Die Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend als Marinade für Grillfleisch und Grillsaucen. Dank würzigem Duft und milder Schärfe ist sie auch für Dips eine gute Wahl.
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Wurzelsepps Chimichurri Gewürz, ein Must-Have für alle Fleischliebhaber und Fans der argentinischen Küche. Chimichurri ist eine würzige, mild scharfe argentinische Sauce, die meistens zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Kaum ein anderes Gewürz ist dort so bekannt und beliebt. Diese Sauce hat es uns ebenfalls angetan.
Das Gewürz dient als Grundlage für Churrasco-Steak-Saucen. Manchmal wird Chimichurri auch als Marinade für Fisch, Geflügel oder als Sauce für Choripán, eine beliebte Bratwurst auf Weißbrot, verwendet.
Zubereitung:
Mit unserer Gewürzzubereitung gelingen Ihnen Chimichurri Marinaden ganz einfach. Sie nehmen gutes Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen. Danach das Chimichurri Gewürz nach eigenem Geschmack hinzufügen und gut mischen. Mit groben Meersalz und Rohrzucker abschmecken. Jetzt nur noch da Grillfleisch einlegen und ruhen lassen.
| VPE | Aromaschutzdose 75g, Nachfüllpack 50g |
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Zubereitung
Für Chimischurri Sauce verrühren Sie 1EL Chimichurri Gewürz mit 2EL Wasser oder warmer Brühe. Kurz quellen lassen und mit 2 EL guten Olivenöl und etwas Zitronensaft verrühren.
Tipp: Diese Sauce mit cremigen, griechischen Joghurt vermengen und schon haben Sie einen köstlichen Dip kreiert.
Zutaten
Zwiebel, Tomate, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.
[kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten]
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