Wurzelsepp Gewuerz Sesamsaat Bio Schwarz Ungeschaelt Ganz Lose

Sesam schwarz Bio

Name: Sesam schwarz Bio
SKU: L.075.NT.19.020
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Schwarzer, ungeschälter und naturbelassener Sesam schmeckt intensiv mit leicht herber Note.

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Artikelnummer: L.075.NT.19.020 Kategorien: GEWÜRZE, A - Z, Einzelgewürze, Orientalische Küche, Backen & Weihnachten, Backen und Tee Schlagwörter: Backen, ganz, schwarz, Sesamsaat, Sesam, wurzelsepp, bio

Schwarzer, ungeschälter und naturbelassener Sesam schmeckt intensiv mit leicht herber Note. Sein interessanter Geschmack bereichert Salate, Gemüse, Gebäck und Müslis. Für Ihre orientalische Küche ist Schwarzer Sesam ein Muss, besonders wenn Sie Tahin selbst machen möchten. Er schmeckt überaus köstlich und hat eine schöne cremige Textur.
Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesam und im Geschmack dem hellen ähnlich. Durch viele gute Inhaltsstoffe ist er wertvoller als die helle Variante.

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Ökosiegel	DE-ÖKO-001 (Nicht-EU-Landwirtschaft)

Zutaten

Sesamsaat schwarz aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezepte

Tunfisch Steak im Sesammantel:

Die Thunfischsteaks kalt abspülen und trocken tupfen. Den schwarzen Sesam gleichmäßig auf einem flachen Teller verteilen und die Fischstücke beidseitig gut andrücken damit eine durchgehende Kruste entsteht. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Tunfisch hinzugeben und von jeder Seite 30-45 Sek scharf anbraten. (je nach Dicke) Die Mitte sollte unbedingt roh bleiben.
Steaks in Streifen schneiden und mit Ihren Lieblingszutaten anrichten. Bitte sofort servieren.