Unsere Rosa Salzflocken sind ein australisches Gourmetsalz, das wegen seines milden Geschmacks und der dezenten rosa Farbe von Gourmetköchen weltweit geschätzt wird. Zum Kochen wären die zarten Rosa Salzflocken (Flakes) zu schade. Deshalb empfehlen wir dir die Flakes zum Nachsalzen bei Tisch oder kurz vor dem Servieren.
Die Rosa Salzflocken passen z.B. hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten, gegrilltem oder gedünstetem Gemüse, Nudel- & Kartoffelgerichten, Salaten und Desserts. Es zeigt sich, wie jedes Salz, mit allen Kräutern und Gewürzen harmonisch und lässt sich bestens kombinieren.
Bei der Herstellung der Rosa Salzflocken wird salzhaltiges Wasser aus einem australischem Fluss in Salzbecken geleitet. Das Salz, erhält seine zartrosa Farbe durch abgesonderte, rote Pigmente (Karotine) salztoleranter Algen.
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